Küken

Die Anpassung mobiler Bestellungen kann ein zweischneidiges Schwert sein. Eine wachsende Welle individueller, kalter Kaffeebestellungen veranlasste Starbucks dazu, sein Küchensystem neu zu gestalten, da mobile Bestellungen beispielsweise bestehende Prozesse belasteten. Die Entscheidung von Chick-fil-A, einige Optionen zu streichen und für andere Gebühren zu erheben, könnte eine Möglichkeit sein, Betriebsunterbrechungen aufgrund hochgradig individueller digitaler Bestellungen zu verhindern.

Dennoch kann die Personalisierung von Bestellungen dazu beitragen, lukrative Verbraucher der Generation Z anzulocken, die oft Wert auf stark personalisierte Bestellungen oder Mahlzeiten legen, die viralen Social-Media-Trends ähneln.Die Ansprache dieser Verbrauchergruppe ist für die Kette von entscheidender Bedeutung, da die Generation Z Chick-fil-A stark bevorzugt.

Zu den möglichen Menüanpassungen in der App gehören laut Pressemitteilung ein Hühnchensandwich mit Pepper-Jack-Käse und Barbecue-Sauce, Erdbeerlimonade und ein Cookies & Cream-Milchshake mit extra Schokoladensirup.

Andere Marken haben sich ebenfalls auf maßgeschneiderte Artikel spezialisiert, die manchmal als „Menü-Hacks“ bezeichnet werden. Chipotle hat Anfang des Jahres ein TikTok-virales Fajita Quesadilla zu seiner Speisekarte hinzugefügt, und Carl's Jr. und Hardee's haben Twitch-Benutzer gebeten, bei der Neugestaltung ihrer Speisekarte im Jahr 2022 mitzuhelfen. Im Bereich Treue haben Marken daran gearbeitet, die Personalisierung ihrer Prämienangebote zu erhöhen Differenzierungspunkt gegenüber der Konkurrenz. Panera, das seit langem ein Überraschungs-und-Freude-Prämienmodell verwendet, hat im September seine Prämienoptionen um ein Element der Individualisierung erweitert.

Diese Updates erfolgen einige Monate, nachdem Chick-fil-A Verbesserungen an seinem Treueprogramm eingeführt hat, und einige Wochen, nachdem das Unternehmen damit begonnen hat, Geofencing landesweit in seine App aufzunehmen.